cookies aux pépites de chocolat

125 g de beurre ramolli

1/2 c. à c. d'extrait de vanille

175 g de sucre roux

2 oeufs

300 g de farine tamisée

1 c. à c. de levure chimique

75 g de noix de coco râpée

Préchauffer le four à 190°C. Dans un saladier, battez le beurre, la vanille et le sucre jusqu'à obtenir un mélange creémeux. Ajouter les oeufs et melanger. Incorporer la farine, la levure, la noix de coco et le chocolat. Former des boulettes de pate en les roulant entre les mains et disposer-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espacant. Aplatisser-les légèrment. Faire cuire au four 10 à 12 minutes jusqu'ils sont dorés. Pour 38-40 cookies.

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la recette viens de chocolat